Lato już lada chwila, i każdy z Was bedzie szukał najlepszego sposobu na orzeźwienie i ochłodzenie się. Takim sposobem jest przygotowanie smacznej, cytrynowej lemoniady przygotowanej ze świeżych cytryn i wody gazowanej z dodatkiem dużej ilości lodu. Zapraszam na przepis.
Lemoniada to taki napój który kocha każdy. Smakuje on zarówno dzieciom jak i dorosłym, a różnice smakowe można łatwo zniwelować dodając odpowiednio mniej lub więcej cukru. Dzisiejszy przepis na najpopularniejszą wakacyjną lemoniadę cytrynową przyrządzimy na bazie wszędzie dostępnych cytrusów, a mianowice cytryn. Będziemy potrzebować jeden litr wody gazowanej, cztery lub pięć dojrzałych cytryn, oraz syrop cukrowy, który przygotujemy z wody i cukru. Uwierzcie mi, że taka cytrynowa lemoniada to naprawdę najlepszy napój nie tylko dla dzieci. Szczególnie smakuje podczas wspólnego wakacyjnego obiadu. Zapraszam dalej po przepis na najlepszą domową lemoniadę cytrynową.
Syrop cukrowy będzie w naszej smakowej lemoniadzie balansował smak cytryny. Oczywiście możecie zamiast syropu użyć cukru, ale aby się dokładnie rozpuścił w cytrynowym napoju będziecie potrzebowali dużo więcej czasu. Ja zawsze staram się tracić jak najmniej czasu na coś co mogę przygotować szybciej, dlatego wybrałem właśnie wersję z syropem cukrowym.
Do przygotowania 200 ml syrop cukrowego będziemy potrzebować 200 gram cukru i 100 ml wody. Do rondelka wrzucamy cukier i wlewamy wodę. Na wolnym ogniu mieszamy aż do rozpuszczenia cukru. Odstawiamy na 15 minut aby zgęstniał i ostudził się. Jeżeli nie dodacie całości syropu do lemoniady, możecie go przechowywać w lodówce przez kolejne 2 tygodnie. Najlepiej w słoiczku z zakrętką.
Poniżej znajdzecie przepis na lemoniadę.
| Składniki: | Sposób przygotowania: |
|---|---|
| 4-5 cytryn 1 litr wody gazowanej 100 ml syropu cukrowego lód |
Do dzbanka wrzuć lód. Wciśnij sok z cytryn i wrzuć kilka plasterków cytryny. Wciśnij sok z cytryn i uzupełnij wodą gazowaną. Zamieszaj i rozlej do szklanek. |
Naturalna, orzeźwiająca, domowa lemoaniada cytrynowa. Właśnie ją wspólnie przygotowaliśmy, bez dodatku barwników i konserwantów. Ten smak sprawi, że na jednym dzbanku się nie skończy! Ja do swojej lemoniady dodałem suszone limonki, które przygotowałem odpowiednio wcześniej. Prezentują się wyśmienicie!
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl
© 2018. Wszelkie prawa zastrzeżone.
_c261f65f71e7df590f364c4a330eeb543610a9a6.jpg)
