Dzisiaj przygotujemy domowym sposobem bardzo według bardzo prostego przepisu syrop z suszonego hibiskusa, który posłuży nam jako dodatek do drinków i lemoniad. Całość zajmnie nam nie więcej niż 5 minut, a smak własnej lemoniady hibiskusowej z cytryną zrekompensuje Wam stracony czas! Zapraszam.
Lato zbliża się wielkimi krokami, dlatego jak zauważyliście na moim blogu pojawia się coraz więcej przepisów na orzeźwiające drinki, lemoniady i koktajle, które chociaż na moment pzowolą nam się nawdonić i orzeźwić. Wpisując się w ciągle popularną naturalną tendencję przygotujemy dzisiaj wspólnie syrop z suszonych kwiatów hibiskusa, wody i cukru, który swoim smakiem i kolorem zawładnie sercami nie tylko Waszych dzieci. Tak przygotowany syrop będziemy mogli użyć do domowej roboty lemoniady cytrynowej czy drinków np. z ginem, z którym hibiskus bardzo dobrze się komponuje.
Co potrzebujemy? Suszone kwiaty hibiscusa - za opakowanie 100 gram zapłaciłem około 7 zł, cukier biały i wodę niegazowaną. Dokładny przepis na smakowy syrop znajdziecie poniżej:
Składniki: | Sposób przygotowania: |
---|---|
200 gr cukru 100 ml wody 3 łyżki suszonego hibiskusa |
Do rondelka wlewamy wodę i wsypujemy cukier. Na wolnym ogniu podgrzewamy aż do rozpuszczenia cukru i wrzenia. Zdejmujemy z ognia i wsypujemy hibiskus. Ostawiamy na 15 minut aż syrop nabierze koloru i smaku. |
Tak przygotowany syrop możemy przechowywać w lodówce przez okres około dwóch tygodni. Jeżeli dodacie kilka kropli cytryny do środka wydłużycie jego przydatność do spożycia do 3 tygodni.
Przepisy na drinki domowym sposobem
Przepisy na drinki i lemoniady z dodatkiem syropu z hibiskusa znajdziedzie w materiałąch dodatkowych pod spodem.
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl