Najlepsze drinki z miętą - Przepisy, właściwości lecznicze mięty - PORADNIK

Szukasz przepisu na drinki z miętą? Sprawdź moje propozycje na drinka z miętą, jej historię oraz walory lecznicze. Jestem pewien, że tylu ciekawostek o mięcie i tak smacznych przepisów nie znajdziesz na żadnym innym blogu! 

Najlepsze drinki z miętą - Przepisy, właściwości lecznicze mięty - PORADNIK

 Idę o zakład, że rzucając na tapet temat drinków z ziołami, to większość z Was, bez zastanowienia wymieniłaby Mojito z dodatkiem aromatycznej, świeżej mięty. I wcale nie ma w tym przypadku, że to właśnie mięta jest najpopularniejszym ziołowym dodatkiem do drinków i koktajli. Jednym z powodów jej popularności w świecie barmańskim jest fakt, że można ją łatwo dostać lub uprawiwać praktycznie wszędzie. Wystarczy mała doniczka, kawałek miejsca na oknie i regularne podlewanie, aby cieszyć się swoją domową miętą, gotową do użycia w każdej chwili i tym jakże wspaniałym aromatem unoszącym się po całym pomieszczeniu. Oprócz wykorzystania mięty w gastronomii jej działanie odświeżające, walory aromatyczne oraz właściwości lecznicze, doceniono w medycynie, branży kosmetycznej czy perfumeryjnej.

 

 Dzisiaj przedstawię Wam historię mięty, jej pochodzenie, zastosowanie medyczne i to, na co czeka największa część z Was, czyli smaczne i proste przepisy na drinki z miętą. Zapraszam dalej.

 

mietowe-drinki

 

Historia Mięty – pochodzenie, gatunki.  
 

 Mięta jest to bardzo aromatyczna roślina uprawiana od wieków w krajach basenu morza śródziemnomorskiego.  Pierwsze wzmianki o pochodzeniu tego aromatycznego zioła świadczą, że kolebką mięty są rejony Państw takich jak Egipt, półwysep Apeniński, Bałkany czy rejon zachodniej Azji. Lecznicze zastosowanie mięty sprawiło, że jej popularność rozprzestrzeniła się na cały świat, w tym do Polski, gdzie sprzyjające warunki naszego klimatu pozwoliły bez problemu hodować ją w kraju nad Wisłą.

 Nazwa zioła zaczerpnięta została z mitologii rzymskiej i pochodzi od imienia nimfy Minte z łacińskiego Menthe, w której zauroczył się sam pan podziemi czyli Hades. Według wierzeń zazdrosna żona Hadesa Persefona zamieniła nimfę Minte w roślinę, którą wszyscy obecnie znamy pod nazwą mięta.

 Mięta jest rośliną bardzo łatwą w uprawie, a jej szerokie zastosowanie w gastronomii czy medycynie sprawiły, że co raz pojawia się nowy gatunek, wyróżniający ją wśród pozostałych odmian. Najpopularniejsze gatunki mięty jakie znamy w Polsce to przede wszystkim mięta pieprzowa, polna, długolistna, zielona czy nadwodna.

 Co ciekawe, przeglądając specjalistyczne sklepy ogrodnicze zajmujące się krzyżówkami roślin, można trafić na naprawdę zaskakujące gatunki mięty, które mogą być nie lada gratką dla miłośników zielonego, aromatycznego zioła. Najciekawszymi gatunkami na jakie trafiłem, które idealnie wkomponowałyby się w skład mojego ukochanego Mojito Drink są, mięta imbirowa, bananowa, czekoladowa, ananasowa czy truskawkowa.

 Ilość dostępnych odmian i gatunków mięty w naszym kraju świadczy o jej popularności wśród ziół, po które sięgamy na codzień. Gdyby nie popyt, nie było by podaży prawda? Przecież każdy z Was mając na uwadze problemy z żołądkiem od razu na pierwszy plan wysuwa zaparzoną we wrzątku miętę. Ale o historii mięty już wystarczy. Przejdźmy do jej medycznych walorów.

 

 drinki-z-mieta

 

Właściwości lecznicze mięty.
 

 O zastosowaniu mięty w medycynie słyszał raczej każdy. Ale czy zastanawialiście się kiedykolwiek, dzięki czemu, mięta zawdzięcza swój leczniczy charakter? Najważniejsze składniki, jakie znajdują się w mięcie, to przede wszystkim olejek miętowy, kwas askorbinowy, karoten, betainę. Olejek miętowy znamy z past do mycia zębów, gdzie na pasty mentolowe wytworzył się ogromny popyt. Zielone liście mięty oraz łodygi znalazły swoje szerokie zastosowanie w leczeniu dolegliwości trawiennych, a także w pobudzaniu wydzielanie żółci. To właśnie mentol zawarty w zielonych liściach mięty przyczynia się do rozluźnienia żołądka, pobudzenia pracy jelit i na dodatek uwalnia gazy zalegające w naszych jelitach. Kolejnymi z właściwości leczniczych mięty jest jej działanie antybakteryjne i antywirusowe. Podobnie jak melisa, mięta ma również właściwości uspokajające, przez co napary z mięty polecane są w szczególności osobom zmagającym się z nerwicą i depresją. Jeśli wciąż Wam mało to jednym z następnych właściwości leczniczych mięty jest przygotowanie z niej inhalacji, które wpływa dobrze na oczyszczenie dróg oddechowych.

 Skoro już poznaliście właściwości, historię i pochodzenie mięty, czas przejść do głównego punktu programu, czyli zapraszam Was na moje ulubione drinki z miętą.

 

Przepisy na drinki z miętą.
 

Na samym początku tekstu wspomniałem już, że najpopularniejszym drinkiem z miętą jest Mojito, i założę się że każdy z Was kto miał do czynienia z drinkami, przynajmniej raz w  życiu napił się orzeźwiającego Mojito z miętą i rumem. O Mojito na moim blogu napisałem już wszystko więc nie ma sensu kolejny raz umieszczać go w zestawieniu. Nie przejdę jednak obojętnie obok tych, którzy chcieliby przygotować tego drinka w domowych warunkach. Przepis na miętowego drinka z miętą w postaci Mojito znajdziecie tutaj.

 

mint-julep-drink-z-miet

 

Mint Julep – orzeźwiający drink z miętą i whisky.
 

Klasyczny Mint Julep to drink mocny, ale za to mega odświeżający. Połączenie świeżej mięty z Bourbon Whiskey to świetny sposób aby zacząć swoją przygodę z mocniejszymi alkoholami, szczególnie kiedy smak whisky drażni nasze kubki smakowe.

 

Di przygotowania Mint Julepa potrzebować będziemy whisky lub Bourbon, cukier puder, odrobinę angostury aromatic bitters oraz świeżej mięty. Klasycznie tego drinka podaje się w metalowym kubku z uchem, ale jeśli takiego nie posiadacie pod ręką to wykorzystajmy klasyczną szklankę do whisky.

 

Składniki:

50 ml whisky

10 listków mięty

Kilka kropli angostury aromatic bitters

2 Łyżeczki cukru pudru

 

Sposób przygotowania:

Do szklanki lub kubka dodajemy miętę, cukier puder, angosturę i whisky. Całość delikatnie ugniatamy aż cukier puder się rozpuści. Następnie całość zasypujemy kruszonym lodem i energicznie mieszamy. Dodajemy jeszcze więcej kruszonego lodu i dekorujemy gałązką mięty.

 

Jest to naprawdę orzeźwiający i odświeżający drink z miętą, która w czasie upalnego lata pozwoli schłodzić nasz organizm i cieszyć się świetną pogodą, której tak bardzo wyczekiwaliśmy.

 

Truskawkowy Smash – drink z miętą i truskawkami. 
 

Świeża mięta kojarzy mi się przede wszystkim z okresem letnim, kiedy słońce daje nam się we znaki i potrzebujemy chwili relaksu i odprężenia przy drinku który nie dość że nas orzeźwi to będzie jeszcze świetnie smakował. Truskawkowy Smash to kolejna świeża propozycja, którą z moją pomocą odtworzycie we własnym domu. Połączeniu truskawek i mięty będzie totalnym hitem, który pokochają Wasi znajomi.

 

Do przygotowania tego drinka potrzebować będziemy świeżego miodu, truskawek, limonki, świeżej mięty oraz wody gazowanej. Czyż to nie brzmi świetnie?

 

Składniki:

3 truskawki

8 listków mięty

Łyżeczka miodu

40 ml wódki

Woda gazowana

Pół limonki

 

Sposób przygotowania:

Do szklanki dodaj truskawki, połówkę limonki pokrojoną w ćwiartki, miód i miętę i całość ugnieć. Zasyp kruszonym lodem i dodaj wódkę. Energicznie wymieszaj i uzupełnij wodą gazowaną. Dekoracja z truskawki i mięty. Smacznego.

 

Truskawkowy Smash to idealny pomysł na letnie popołudnie. Zaufaj mi i umyj kilka truskawek i przygotuj duży pęk mięty, bo smak tego drinka pokochasz od pierwszego spróbowania!

 

 

Ogórkowy Spritz – odświeżający drink z miętą i ogórkiem.
 

Może Was zaskoczę, ale świeży ogórek w drinkach jest totalnym sztosem. Większość z Was może zdziwić się na samą myśl o ogórku w drinku, ale jego smak w połączeniu z ginem jest totalnym kozakiem. Jeżeli uwierzycie mi na słowo to obiecuję, że ten przepis będzie u Was odgrzewany w każdy wolny weekend! Zabierajcie się za mycie ogórka i przygotowanie mięty, bo właśnie zaczynamy przygotowywać Ogórkowego Spritza.

 

Składniki:

40 ml ginu

20 ml soku z cytryny

15 ml syropu cukrowego

3 grube plastry ogórka

10 listków mięty

Wino musujące

 

Sposób przygotowania:

Do wysokiej szklanki dodaj ogórek, miętę, sok z cytryny i syrop cukrowy. Całość energicznie ugnieć. Dodaj lód i uzupełnij winem musującym. Zamieszaj. Dekoracja z plastra ogórka i mięty.

 

Muszę przyznać że ten przepis na miętowego drinka w połączniu z ogórkiem smakuje równie dobrze jak mój ukochany Gin Basil Smash z dodatkiem świeżej bazylii – przepis tutaj. Myślę, że tego lata dzięki moim pomysłom znajdziecie coś dla siebie i przygotujecie jeden z moich przepisów. Czas się żegnać, chociaż drinki z miętą przypadły mi do gustu na tyle, że na koniec dorzucę jeszcze coś extra!

 

 

Malinowe Slushy a’la Mojito – miętowy sztos drink! 
 

Dzisiaj jestem dla Was stanowczo zbyt łaskawy, przygotowując same miętowe pyszności, które z pewnością przypadną Wam do gustu. Dlatego jeśli podobają Ci się moje pomysły na miętowe drinki to zostaw łapkę w górę i udostępnij ten artykuł, aby dotarł do większej rzeszy użytkowników, co będzie wyśmienitą zapłatą za moją pracę!  Malinowe Slushy z miętą? Sztoos! Jesteście gotowi na kompletny odjazd? Jeśli tak to szykujcie blender i sporą ilość malin, które świetnie połączą się w miętowym drinku.

 

Składniki:

40 ml rumu

Garść malin

Liście mięty

30 ml syropu cukrowego

20 ml soku z limonki

Szklanka ruszonego lodu

 

Sposób przygotowania:

Do blendera wrzuć wszystkie składniki i zmiksuj na gładką masę. Podawaj w wysokiej szklance z rurką. Do dekoracji użyj świeżych malin i aromatycznej, świeżej mięty.

 

To by było tyle na dziś. Jak widzicie zastosowań mięty jest tyle, że bez problemy możecie wymyślać swoje domowe kompozycje miętowych drinków i bawić się alkoholem jednocześnie promując nasze hasło – zmieniamy kulturę picia alkoholu. Jestem przekonany, że każdy z dzisiejszych koktajli z miętą które Wam zaproponowałem, będzie smaczny i na stałe zagości w Waszej karcie ulubionych drinków nie tylko na wakacje. Mięta w drinkach nie tylko odświeża i nadaje wyrazistego, orzeźwiającego smaku, ale także aromatyzuje koktajl, nadając mu pięknego, miętowego zapachu. Warto przed przygotowaniem drinka przetrzeć rant szklanki kilkoma listkami, aby uzyskać jeszcze więcej aromatu, które podczas sączenia drinka osiądzie na naszych dłoniach. Do zobaczenia niebawem, a po więcej wpadajcie na mój kanał Youtube – Koktajl.tv.

 

Dodatkowe materiały

Przemysław Szoplewski

Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.

Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl

Otrzymuj najnowsze informacje