Tym razem mamy coś, co Tygryski lubią najbardziej. Klasyczne Mojito z dodatkiem ananasa w wersji smoothie. Nikt nie oprze się temu drinkowi, szczegołnie kiedy podamy go w odjechanej butelce z zakrętką i rurką. 

Łamiemy stereotypy.

Dzisiaj przedstawię coś, co z pozoru będzie bardzo proste w wykonaniu, a także przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym podniebieniom. Ananas w koktajlach kojarzy się przede wszystkim z Pina Coladą, która powoli odechodzi do lamusa, dlatego dziś złamiemy ten stereotyp, dzięki czemu mam nadzieję przypadnie wam do gustu nowy przepis, który jest o wiele łatwiejszy i szybszy w wykonaniu, a dodatkowo będzie o wiele bardziej orzeźwiający, co jest niezwykłym atutem przed zbliżającym się wielkimi krokami latem.

Smak ananasa i mięty będzie idealnie pasował do białego rumu, który podkreśli całość o swoje tropikalne aromaty, co zaowocuje idealnym połączeniem alkoholu owoców i ziół. Jest to idealne połączenie dla tych, którzy lubią proste rozwiązania. Ananas i mięta, o ile będą świeże odżywią nasz organizm w gorące dni, a także dostarcza niezbędnych witamin. Przecież łączenie przyjemnego z pożytecznym powinno być wpisane w nasze życie na stałe.

Przejdźmy teraz do sedna. Jak zwykle przepis będzie prosty i każdy będzie w stanie go wykonać w swojej kuchni. Potrzebujemy do jego wykonania świeżego ananasa, jeżeli jesteśmy poza sezonem, a na sklepowych półkach ciężko szukać soczystego, słodkiego ananasa, może tu być ananas z puszki. Jeśli mamy takowy używamy również syropu, który będzie słodzikiem w naszym smoothie. I tak ananasa obieramy i kroimy w małe kawałki pamiętając o wykrojeniu łykowatego kręgosłupa, bądź otwieramy puszkę. Do wysokiego pojemnika wrzucamy wcześniej przygotowanego ananasa, teraz potrzebujemy garść świeżej, aromatycznej mięty.

Osobiście polecam i zachęcam do przydomowej lub parapetowej uprawy chociaż jednej rośliny mięty, lub połączenia mięty z innymi ziołami, w ogródku spokojnie przezimuje na parapecie możemy się nią cieszyć cały rok, co jest nieocenione w kuchni, naprzykład keidy najdzie nas ochota na takie miętowe smoothie z rumem. 

Następnie mięte oraz ananasa miksujemy blenderem na mus, następnie dodajemy dobrej jakości jasny rum i znów razem blendujemy.  Teraz mamy możliwość dodania lodu lub spróbowania całości bez, zależnie od tego w jak dużym stopniu chcielibyśmy się ochłodzić, jest to bardzo elastyczny przepis stąd każdy dostosuje go do swoich preferencji.