Smak mojito, mohito czy modżajto zna chyba każdy z Was. Dzisiaj zapraszam Was na przepis w którym zrobimy domową lemoniadę z limonek i świżej mięty, która smakuje dokładnie jak drink Mojito. Jedyna różnica jest taka, że będzie bez alkoholu.
O tym jak popularne jest Mojito w czasie wakacji mozna by pisać książki. Nie umiem sobie nawet wyobrazić ile ton limonek i świeżej mięty zużywamy w Polsce w czasie upalnego lata. O rumie już nie wspomnę... Tym razem oszczędzimy troszkę rumu i przygotujemy bezalkoholową lemoniadę z limonek i mięty, która w smaku będzie przypominać oryginalne, orzeźwiające Mojito. Nasz orzeźwiający miętowy napój możemy przygotować w dzbanku lub misie do ponczu. Nikt nie obrazi się też, jeśli przygotujecie lemoniadę w dużej salaterce do sałatki. Chodzi tutaj przede wszystkim o smak! Do przygotowania lemoniady będziemy potrzebować składników takich jak: limonki, mięta, lód, brązowy cukier oraz woda gazowana.
.jpg)
Przed przygotowaniem lemoniady musimy sobie odpowiedzieć na pytanie. Czy przygotujemy ją z brazowym cukrem czy z syropem. Różnica między cukrem a syropem jest taka, że cukier będzie dłużej się rozpuszczał w środku, przez co będziemy musieli poświęcić więcej czasu na jej mieszanie. Ja jestem zwolennikiem używania cukru, ponieważ ugniatając limonki z cukrem nasza lemoniada będzie bardziej cytrusowa. Ugniatając kryształki cukru będą dodatkowo ścierały skórkę limonki, dodając naszemu orzeźwiającemu napojowi dodatkowych smaków i aromatów pochodzących z limonki.
Do rondelka dodaj 100 ml wody i 200 gram cukru. Całość podgrzewaj na małym ogniu mieszając aż do rozpuszczenia. Przechowuj w szczelnie zamkniętej butelce w lodówce przez okrez do 3 tygodni.
| Składniki na 2 litry: | Sposób przygotowania: |
|---|---|
| 6 limonek 30 liści świeżej mięty brązowy cukier lód woda gazowana |
Limonki umyj i pokrój w kostkę, którą wrzucisz do miski. Wsyp 100 gram brązowego cukru. Całość ugnieć. Liściiom mięty daj klapsa w dłoni aby wydobyć z nich więcej aromatu. Wrzuć je do środka. Dodaj lód i wlej wodę gazowanę. Zamieszaj. Rozlej do szklanek. |
Tak przygotowana domowa lemoniada miętowa z limonką smakuje naprawdę wyśmienicie. Jest naturalna, smaczna i naprawdę smakuje jak Mojito. Przygotujcie więcej porcji, bo Wasi znajomi będą sięgać po jedną porcję za drugą. Dzieci również kochają ten smak. Prosty przepis na orzeźwiający napój z limonką i miętą o smaku popularnego drinka Mojito. Smacznego.
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl
© 2018. Wszelkie prawa zastrzeżone.
_c261f65f71e7df590f364c4a330eeb543610a9a6.jpg)
