Przepis na klasyczne Mojito zna każdy miłośnik rumu, mięty i świeżej limonki. Dzisiaj pokażę Wam odkurzony klasyczny przepis na drinka Royal Mojito z dodatkiem zdobywającego coraz większą popularność wina musujacącego. Zapraszam na wiosenny orzeźwiający przepis.
O ile na moim blogu znajdziecie już kilka przepisów na najpopularniejszego wakacyjnego drinka jakim jest Mojito, począwszy od klasycznego przepisu z jasnym rumem, mięta i liomonką, poprzez te z ciemnym rumem, brandy czy dodatkiem owoców, to tym razem chciałbym odświeżyć przepis, który kiedyś królował na salonach i to dosłownie. Mowa oczywiście o Royal Mojito z dodatkiem szampana lub wina musujacego.
Można napisać książkę o tym jak fenomalnym przepisem jest Mojito, i jestem pewien, że Ci z Was, którzy przynajmniej raz po nie sięgneli, wracają do tego drinka w każde wakacje. A tym, którzy nie mieli jeszcze przyjemności spróbować jednego z najlepszych orzeźwiających koktajli, postaram się nieco przybliżyć ten fenomenalny przepis. Wyobraźcie sobie wiosenne lub letnie popołudnie i żar lejący się z nieba. Jedyne o czym marzycie to odrobina relaksu i orzeźwienia. I tak w jednej szklance uzupełnionej przezroczystym płynem z dodatkiem świeżej mięty, limonki i rumu odnajdziecie obie te tak upragnione przyjemności. Tak! Dobrzy myślicie. Ten opis powyżej to lekki przedstęp do tego, co czeka Was po pierwszym łyku zmrożonego płynu, który orzeźwi Wasz organizm w przeciągu chwili.
Royal Mojito w wolnym tłumaczeniu oznacza królewskie Mojito. Skąd pomysł na nazwę? Otóż jednym ze składników klasycznego Mojito jest woda gazowana, którą uzupełniamy drinka. W przypadku Royal mojito wodę gazowaną niegdyś zastępowano szampanem utożsaminianym z luksusem i wytwornośnią. Obecnie szampan powoli odchodzi do lamusa, ze względu na podbijajace rynek dobrej jakości wina musujące, których cena jest kilkukrotnie niższa. Dlatego w moim "luksusowym" Mojito użyjemy dobrej jakości wina musującego w postaci Alita Brut Cuvee. Dodatek bąbelków w postaci wina musującego nie tylko podniesie prestiż Waszego przyjęcia, ale też zadowoli w jednej chwili miłośników Mojito i wina musującego, którzy nie odwarzyliby się mieszać alkoholi tego wieczoru. Zaryzykujecie? Ja jestem na tak! :)
| Składniki: | Sposób przygotowania: |
|---|---|
|
40 ml jasnego rumu 1/2 limonki 10 liści mięty łyżeczka trzcinowego cukru wino musujące kruszony lód |
Do wyskiej szklanki dodaj 1/2 limonki pokrojoną w cząstki. Dodaj łyżeczkę trzcinowego cukru oraz rum. Całość dokładnie ugnieć. Wrzuć miętę oraz dodaj kruszony lód. Całość dokładnie wymieszaj łyżką. Uzupełnij winem musujacym, prosecco lub szampanem. Do dekoracji posłuży gałązka mięty wetknięta w szczyt drinka. |
Jak widzicie z naszą pomocą przepis na drinka Royal Mojito wcale nie jest taki trudny. Orzeźwiający smak limonki w połączeniu z odświeżającą świeżą miętą, dodatkiem jasnego rumu i niezliczoną ilością kruszonego lodu, a to wszystko uzupełnione winem musującym? Czyż to nie brzmi wspaniale? Jest to wersja mocniejsza od kalsycznej wersji drinka Mojito, dlatego bawcie się, zmieniajcie proporcje, ale uważajcie. Jedna porcja za dużo może nieźle "namieszać"!
Zaskoczcie swoich znajomych smacznym przepisem na drinka i zmieniajcie wspólnie z nami kulturę picia alkoholu w Polsce.
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl
© 2018. Wszelkie prawa zastrzeżone.
_c261f65f71e7df590f364c4a330eeb543610a9a6.jpg)
