Skoro od kilku zesonów prosecco jest tak popularne i wciąż notuje wzrosty sprzedaży, postanowiłem je połączyć z jednym z moich ulubionych owoców jakim jest arbuz. Arbuzowy Fizz to zbalansowany drink, w którym nuty arbuza łączą się z orzeźwiającym i odświeżającym smakiem schłodzonego prosecco. Podane z dużą ilością kruszonego lodu sprawia, że uderzenie orzeźwiania przychodzi do nas niespodziewanie już po pierwszym łyku. Zbalansowałem go w ten sposób i połączyłem składniki aby nie utracić walorów smakowych wytrawnego prosecco.
Tak jak uwielbiam od czasu do czasu wieczorem usiąść przy książce i kieliszku zimnego prosecco, tak też tym przepisem nie chciałem popsuć tego co najbardziej kocham w tym jakże wytrawnym i musującym trunku - jego charakteru. Przepisów na słodkie drinki i koktajle znajdziecie na naszym blogu mnóstwo, więc dziś chciałbym się skupić na grupie miłośników wytrawnych ale owocówych połączeń. Takim przepisem jest właśnie arbuzowy drink z dodatkiem wódki i prosecco.
Wódka jakiej użyłem to bardzo dobrej jakości J.A Baczewski Vodka Monopolowa. Mój przepis od samego początku, miał być wyjątkowy, chciałem aby po prostu wyróżniał się z tłumu! Soczysty dojrzały arbuz, doda nuty słodyczy, owocowośći oraz odświeżenia. Całość zbalansowana sokiem z limonki i odrobiną syropu cukrowego idealnie wkomponuje się w przepis. Uzupełnienie drinka dużą ilością kruszonego lodu i schłodzonym prosecco sprawi, że całość idealnie się ze sobą komponuje! Spróbujcie tego prostego przepisu! Jeżeli kochacie się w arbuzie tak jak ja, a prosecco pijacie bez okazji, to jest właśnie przepis dla Was!
| Składniki: | Sposób przygotowania: |
|---|---|
| 40 ml wódki 20 ml soku z limonki 10 ml syropu cukrowego arbuz prosecco kruszony lód |
Do szklanki wrzuć kawałek dojrzałego arbuza obranego ze skórki i pestek. Dodaj sok z limonki, syrop cukrowy i ugnieć energicznie. Wlej wódkę, zasyp kruszonym lodem i wymieszaj łyżką. Uzupełnij prosecco. Dosyp kruszonego lodu. Dekoracja cząstką arbuza. |
Do rondelka dodaj 100 ml wody i 200 gram cukru. Całość podgrzewaj na małym ogniu mieszając aż do rozpuszczenia. Przechowuj w szczelnie zamkniętej butelce w lodówce przez okrez do 3 tygodni.
Przepisy na drinki domowym sposobem
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl
© 2018. Wszelkie prawa zastrzeżone.
_c261f65f71e7df590f364c4a330eeb543610a9a6.jpg)
