Jagermeister to jedno z najczęściej wyszukiwanych haseł na moim blogu. Tym razem idąć naprzeciw jego popularności przygotowałem dla Was smaczny i mocny przepis na drink z Jagermeistera i whisky. Jager Old Fashioned to świetny drink na każdą okazję. Uwierzcie mi na słowo, że pokochacie go od razu!
Od kiedy pamiętam kocham kocham Jagermeistera. Ten smak, aromat oraz wiedza z jaką starannością został przygotowany z wyciagu 56 ziół sprawiała zawsze, że schłodzonego Jagera nie odmawiałem nikomu. Inaczej było z whisky, do smaku której musiałem po prostu "dorosnąć". Jak wiadomo smak i upodobania zmieniają się z wiekiem, i w moim przypadku nie było inaczej. Teraz Jagermeister i dobra whisky to alkohole po które uwielbiam sięgać tak samo jak Wy. Upodobanie w obu smakach sprawiło, że postanowiłem je połączyć i zmodyfikować nieco klasyczny koktajl Old Fashioned dodając do niego niemieckiego likieru korzennego jakim jest Jagermeister. Czyż połączenie whisky i Jagermeistera nie brzmi intrygująco? Jeśli tak to zapraszam dalej..
|
Składniki:
|
Sposób przygotowania: |
| 40 ml whisky 30 ml Jagermeistera 20 ml miodu 3 krople Angostury Bitters |
Do szklanicy barmańskiej lub słoika wypełnionego lodem dodaj składniki. Mieszaj energicznie przez 15 sekund. Przelej do szklanki z lodem. Dekoracja skórką z pomarańczy. |
Chociaż na pierwszy rzut oka połączenie whisky z aromatycznym, korzennym likierem Jagermeister może wprawić nas w znak zapytania - czy to może dobrze smakować, to już pierwszy łyk idealnie schłodzonego drinka rozwiewa wszelkie nasze wątpliwości. Nie bez przyczyny w przepisie na drink Jagemeister Old Fashioned poradziłem Wam 15 sekund uciążliwego mieszania. Mieszanie koktajlu z lodem sprawia, że po pierwsze osiąga on idealną temperaturę, po drugie wytwarzająca się z lodu woda lodowa łagodzi smak alkoholu, którego w tym drinku nie brakuje. Jagermeister Old Fashioned to przepis niezwykle aromatyczny, smaczny i przede wszystkim tak uniwersalny, że bez problemu przypadnie doo gustu nawet kobietom. Dodatek miodu lekko balansuje smak i wprowadza naszego drinka na inny poziom smakowy. Jeśli nie macie miodu możecie bez problemu użyć syropu cukrowego lub klonowego! Ja uwielbiam polskie produkty, dlatego do mojego przepisu na drinka z whisky i jagermeisterem użyłem właśnie miodu z pobliskiej pasieki. Kilka kropli angostury bitters sprawi, że nasz drink uzyska kolejne nowe aromaty ziołowe. Jesli nie macie angostury nie martwcie się! Sam Jagermeister jest już niezwykle aromatyczny i ziołowy. W ostateczności możecie dodać kilka kropli octu balsamicznego.
Jagermister Old Fashioned to mocny drink w którego smaku wyczuwalne są smaki przede wszystkim ziołowe docierające do nas prosto z butelki oznaczonej głową jelenia. Smak whisky jest wręcz niewyczuwalny, natomiast zaskakującym pozytywnym akcentem jest słodycz miodu, która rozpościera się po całym podniebieniu sprawiając, że zapoiminamy o mocy tego drinka. Dlatego też uważjcie, gdyż po kolejnej porcji język może Wam odmówić posłuszeństwa.
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl
© 2018. Wszelkie prawa zastrzeżone.
_c261f65f71e7df590f364c4a330eeb543610a9a6.jpg)
