Szukasz preostego i sprawdzonego przepisu na drinka z ciemnym rumem? Sprawdź super prosty przepis z limonką, miodem i ciemnym rumem Angostura 5! Idealny pomysł na letnie popuładnie w gronie znajomych!
Siemanko! Dzisiejszy wpis będzie dotyczył ciemnego rumu. Już przy którymś poprzednim przepisie oznajmiłem, że w tym sezonie wakacyjnym ciemny rum zdecydowanie wziął górę nad whisky w moich osobistych preferencjach smakowych. I taki stan rzeczy ciągle się utrzymuje. Nie wiem czy to dorosłość, czy po prostu organizm podświadomie szuka nowych smaków. Jedno jest pewne – ciemny rum zagości na blogu jeszcze nie raz z coraz to nowszymi połączeniami. Jednak warto przypomnieć, że jego specyficzny smak najlepiej sprawdzi się z niezbyt rozbudowanymi w składniki koktajlami. A to dlatego, że w przypadku większej ilości składników, finezja tego alkoholu zostanie całkowicie zatracona przez inne dodatki, co znacząco obniży walory smakowe całości. A o to wcale nam nie chodzi w przypadku koktajli z dobrymi np. starzonymi alkoholami. Zasada jest prosta – im słabszy jakościowo alkohol tym mniej powinien być wyczuwalny jego smak. A dzisiaj smak rumu chcemy czuć i to bardzo, bo w dłonio trzymam Angostura Rum 5!
50 ml ciemnego rumu np. Angostura 5
sok z połowy limonki
2 płaskie łyżeczki miodu
Aby przygotować drinka z ciemnym rumem należy rozpocząć od schłodzenia szkła koktajlowego, następnie do shakera dodajemy wszystkie składniki i stosując metodę dry shakingu (bez użycia lodu) wstrząsamy około pół minuty w celu rozpuszczenia miodu, następnie dodajemy lód do shakera i ponownie wstrząsamy tym razem chłodząc naszą miksturę. Następny krok to przelanie przez podwójne sito zawartości shakera do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
A teraz najważniejsze. Oczyszczamy umysł. Otwieramy czakramy. Rozsiadamy się wygodnie i delektujemy idealnie zbalansowanym koktajlem.
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl