Wielu z Was zadaje nam w komentarzach to samo pytanie - skąd pomysł na założenie tego portalu. Postanowiłem uchylić rąbka tajemnicy, czyli jak wpadłem na pomysł na założenie bloga o takiej tematyce. Koktajl.TV powstało głównie z dwóch powodów. Pierwszym była pasja do naszej pracy oraz chęć podzielenia się naszymi umiejętnościami z innymi. Drugi to wpływ na społeczeństwo i nawoływanie do zmiany kultury picia alkoholu w naszym kraju. Wszak jedno z naszych haseł brzmi: Koktajl.tv - zmieniamy kulturę picia alkoholu.
To że powstał blog koktajl.tv zawdzięczać możemy kilku czynnikom. Pierwszy z nich, związany z tematyką strony czyli praca za barem. Po ośmiu latach spędzonych w pracy za barem moje doświadczenia w roli barmana oraz ciekawe pomysły na koktajle spowodowały, że z każdym dniem coraz bardziej chciałem zarażać innych moją pasją do łączenia alkoholi. Chciałem zrobić coś dla ludzi, dzięki czemu każdy z Was mógłby się poczuć przez chwilę jak prawdziwy barman dzierżący w ręku srebrny shaker. Już od samego zarodka pomysłu miał być to projekt, dzięki któremu chciałem przybliżyć tajemniczy świat barmaństwa zwykłym "śmiertelnikom" i pokazać, że wcale nie potrzebujemy drogich alkoholi czy profesjonalnego sprzętu barmańskiego aby móc przygotować naprawdę fajne koktajle, które mozecie przygotować w kuchni np. w słoiku po konfiturze.
Drugim puzzlem w całej układance był fakt, że los zestawił mnie na drodze z moim serdecznym przyjacielem Marcinem, którego zdjęcia i filmy już od samego początku wywowały u mnie ogromny podziw dla tego co robi i jak to robi. Po krótkich rozmowach postanowliśmy spróbować. Pierwsze filmy na nasz nowo założony kanał Youtube, pierwsze zdjęcia z przepisami na bloga i jakoś poszło. Dziś mija drugi rok funkcjonowania naszego bloga o alkoholach, a my dzięki Waszemu zainteresowaniu naszym projektem rośniemy w siłę.
Na hasło Koktajl.tv- zmieniamy kulturę picia alkoholu wpadliśmy dość przypadkowo. Już sam zamysł powstania tego bloga był taki aby przybliżyć Wam świat kolorowych alkoholi i drinków, abyście mogli czerpać frajdę i przyjemnie spędzać czas ze znajomymi nie zawsze przy butelce czystej wódki. Zawsze raził mnie fakt, że bywając na imprezach obserwowałem niezykłe zjawisko upijania się do "nieprzytomności" czy w jeszcze gorszym wydaniu zasypianiu z głową w "sałatce". Kolejnym elementem, dzięki któremu realizujemy ten projekt był stereotyp Polaka pijaka, który wypija niezliczone ilości wódki w ciągu roku. Według tych relacji, kiedy rozmawiałem z kimś zza granicy ustępowaliśmy w tym "plebiscycie" tylko rosjanom!
Moim celem była edukacja i uświadamianie, że wszystko jest dla ludzi ale z umiarem. Chciałem pokazać, że alkohol to tylko dodatek do świetnej zabawy w gronie przyjaciół jaką mogło być wspólne miksowanie przeróżnych koktajli i drinków, które znajdują się w naszych przepisach. Po pierwsze, łącząc różne składniki, oraz schładzając je przy użyciu lodu obniżamy zawartość procentową danego koktajlu co powoduje, że nasz stan trzeźwości przetrwa o wiele dłużej, niż popijając czystą z kieliszka. Mamy tą świadomość, że na razie to walka z wiatrakami, ale napędza nas już sam fakt jakim jest stale rosnąca liczba odwiedzin na naszym blogu oraz prawie milion wyświetleń na naszym kanale Youtube - zapraszamy do subskrybcji! :)
Plany na kolejne miesiące!
Tutaj uchylamy rąbka tajemnicy bo w przygotowaniu mamy dla Was kilka niespodzianek. Po pierwsze chcemy, aby regularnie co tydzień filmy z przepisami i poradami pojawiały się na naszym kanale. Kolejnym z dodatków będzie kilka zmian w serwisie, które ułatwią Wam wyszukiwanie ciekawych przepisów oraz artykułów, które Was mogą zainteresować. Melodią przyszłości jest sklep internetowy oraz książka, nad którą - UWAGA - już pracujemy! :)
Przepisy na drinki domowym sposobem
Zmieniajmy razem kulturę picia alkoholu! Do zobaczenia na kanale lub do usłyszenia w komentarzach na blogu!
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl