Orzeźwiający kobiecy drink z różowym winem i jagodami.

Orzeźwiający drink z różowego wina, limonki i owocowego syropu to idealna alternatywa dla kobiet, które nie przepadają za mocnymi drinkami. Tym razem zapraszam Was na bardzo prosty przepis, który zawładnie kobiecymi  zmysłami.

Ograniczenia są tylko w głowie..

Od zawsze uważałem, że aby miksować naprawdę fajne koktajle wcale nie potrzebujemy posiadać ani profesjonalnego sprzętu barmańskiego, ani barku zastawionego niezliczoną ilością przeróżnych alkoholi. Dzięki temu podejściu powstał projekt koktajl.tv - zmieniamy kulturę picia alkoholu, gdzie zamiast "ryby" daję Wam "wędkę" i jedynie przecieram szlaki, które możecie obrać wspólnie ze znajomymi, bawiąc się alkoholem. Jeszcze kilka lat temu bałem się wychodzić przed szereg, zmieniając oblicze utartych klasycznych receptur, sposobów pijania alkoholu borykając się z myślą, że to alkoholowi influenserzy powinni wytyczać jedyną słuszną drogę. I tak przez dość długi czas walczyłem z wiatrakami, starając się przekonywać że whisky powinno pić się jedynie z dodatkiem wody, a alkoholu takiego jak brandy, nie powinno pijać się w koktajlach. Dziś bogatszy o szereg doświadczeń wiem, że był to czas stracony. Jedyną słuszną drogą jaką powinniście wybrać miksując koktajle, jest kreatywność Waszej wyobraźni.

 Dlatego dziś postaram się zmienić jeden utartych schematów, że wino powinno pijać się bez dodatków.  Do swojego przepisu wykorzystałem różowe wino, limonkę i dodatek domowego syropu z jagód. Jeżeli właśnie zmartiwliście się, że takeigo syropu nie posiadacie to przychodzę Wam z pomocą. Sprawdźcie mój przepis na domowy syrop jagodowy, lub cofnijcie się kilka zdań wcześniej i użyjcie słowa klucza - kreatywność, dodając owocowy syrop jaki macie pod ręką np. malinowy, brzoskwiniowy etc. 

Przepis na syrop jagodowy.

Syrop jagodowy: do rondelka wlej 100 ml wody, wrzuć 200 gram cukru* i dodaj 100 gram jagód.  Gotuj na wolnym ogniu aż do rozpuczenia cukru i rozgotowania jagód. Na koniec całość zblenduj i pozostaw na 30 minut. Przelej przez sitko do butelk iaby oddzielić resztki owoców, które możesz wykorzystać do deseru np. lodów. Przechowywany w lodówce będzie nadawał się do spożycia przez 2 tygodnie.

*najlepiej smakuje z brązowym cukrem.

Kieliszek do wina uzupełniamy lodem i mieszamy łyżką, aby nadać szkłu odpowiednią temperaturę. Do środka dodajemy około 20 ml wybranego przez Was syropu. Ja do swojego drinka dodałem właśnie syropu jagodowego, który idaelnie połączył się smakowo z wybranym przeze mnie różowym słodkim winem Cin&Cin Rose, ale także sprawił, że kolor mojego drinka jest naprawdę intensywny i przykuwający uwagę. 

Następnie uzupełniamy kieliszek do połowy różowym winem i wciskamy do środka sok z połówki limonki. 

Zostało nam już tylko dopełnić drinka winem i zamieszać. Jako dekorację posłużyła mi wykałaczka z nabitymi na nią jagodami.

Jeżeli planujecie imprezę w kobiecym gronie, to ten orzeźwiający drink idealnie wkomponuje się w klimat Waszego spotkania. Duża ilość użytego lodu oraz sok z limonki sprawią, że już po chwili poczujemy uderzające w nasze ciało orzeźwienie i poczucie odświeżenia. Pomimo tego, że określam ten przepis jako kobiecy, to sam po degustacji stwierdziłem jedo - to jest mega dobre! 

Przepisy na drinki domowym sposobem