Gin z kiwi i mięta brzmi ciekawie? Owszem! Ten przepis na drinka skradnie serca wszystkich miłośników nie tylko kiwi, ale również orzeźwiajacych wakacyjnych drinków!
Gdy za oknem z nieba leje się żar, a my mamy nieodpartą ochotę przesiedzieć cały dzień w piwnicy, bardzo ważnym elementem prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu jest odpowiednie nawadnianie, ponieważ bardzo szybko możemy się odwodnić, co skutkuje nieprzyjemnymi konsekwencjami.
Dlatego dzisiaj przedstawię Wam prosty przepis na drinka z kiwi i ginem, który odświeży wasz organizm, oraz odpowiednio schłodzi i nawodni, aby przetrwać tą piękną tropikalną pogodę, która zasczyciła nas w ostatnich dniach swoją obecnością.
Jako składnika bazowego do naszego prostego drinka użyjemy ginu, który nadaje charakterystycznego aromatu koktajlom, a dodatkowo żeby było smacznie i kolorowo przygotowałem mus z kiwi i mięty, który wkomponuje się w całość orzeźwiającymi aromatami, dodatkowo nadając przyjemnego zielonego koloru naszemu koktajlowi. Aby zrobić taki mus musimy jedynie obrać 4 kiwi i dołożyć garstkę mięty a wszystko to zblenderować. Dla osób lubiących bardziej słodkie koktajle można dołożyć 3 łyżeczki cukru.
Jako uzupełnienia użyłem schweppsa citrus mix, ze względu że posiada bardzo fajne aromaty cytrusowe, oraz jest gazowany, co dodatkowo wpłynie na efekt ochłodzenia.
40 ml ginu np. Portobello Roiad Gin
25 ml musu kiwi-mięta
Schweppes Citrus Mix jako wykończenie
W celu przygotowania koktajlu wlewamy do shakera gin oraz wcześniej przygotowany mus z kiwi. Napoje gazowane, jak każdy z Was mam nadzieję dobrze wie, nie mają prawa znaleźć się w shakerze, chyba że lubimy robić niespodziewane pranie ubrań, a na deser malowanie ścian. Dodając lód do shakera wstrząsamy kilkanaście sekund. Jeśli lubimy drobinki owoców w koktajlu używamy jednego sitka, zaś jeśli chcemy mieć klarowny zielony koktajl, przecedzamy przez double strain. Przelewamy wszystko do kieliszka koktajlowego, a niewypełnioną przestrzeń zalewamy shweppesem. Dekorujemy gałązką mięty i kosztujemy! Smacznego!
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl