Maj to jeden z tych miesiecy który rządzi się swoimi prawami. Pomimo, że początek miesiąca był pochmurny, a temperatura nie przekraczała 12 stopni, ostatnie dni nie tylko lejącym się z nieba żarem przypominają nam o rychle nadciągającym lecie. Zewsząd unoszący się zapach przypiekanych na grillu kiełbasek daje znać, że sezon grillowy zapanował na amen. Co chwilę głośny syk otwieranego piwa i głos brzękoczących butelek po piwie dochodzący zza miedzy, jednoznacznie oznacza że za chwilę głośnym tonem zostaniemy zaproszeni na darmowy "koncert" najpopularniejszych polskich przebójów. "Nie płacz Ewka bo tu miejsca brak ..." Dlatego dziś nasza propozycja to przepis na orzeźwiajacy, owocowy poncz z cydru i owoców sezonowych przygotowany dla kilku osób. Zapraszamy!
Jako, że cydr od kilku sezonów zagościł w naszych domach na stałe, postanowiliśmy dziś przygotować przepis na bazie napopularniejszego polskiego Cydru Lubelskiego Klasycznego. Ponieważ zawiera dość mało alkoholu (4,5%), dzisiejszy alkoholowy poncz wzmocnimy odpowiednią ilością wódki oraz słodkiego porto, lub innego likieru owocowego. Dodatek syropu cukrowego w odpowiedniej ilości zapewni idealny balns pomiędzy kwasowością naszego ponczu a jego słodyczą. Dodatek sezonowych truskawek, pomarańczy i orzeźwiających liści mięty, że nasz wakacyjny punch nabierze nie tylk ododatkowych wartości wizualnych ale także dodatkowych świeżych aromatów. Szukasz pomysłu na poncz z owocami? Sprawdź nasz przepis.
| Składniki na 8 porcji | Sposób przygotowania |
|---|---|
|
300 ml wódki |
Truskawki obierz z szypułek. Owoce umyj i pokrój w plastry po czym wrzuć do dużej misy. Dodaj garść liści mięty oraz lód. Wlej wódkę, porto, cydr oraz syrop cukrowy i zamieszaj. Rozlej do szklanek i ciesz się smakiem pysznego ponczu na bazie cydru! Smacznego :) |
Do rondelka dodaj 100 ml wody i 200 gram cukru. Całość podgrzewaj na małym ogniu mieszając aż do rozpuszczenia. Przechowuj w szczelnie zamkniętej butelce w lodówce przez okrez do 3 tygodni.
Przepisy na drinki domowym sposobem
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl
© 2018. Wszelkie prawa zastrzeżone.
_c261f65f71e7df590f364c4a330eeb543610a9a6.jpg)
