Jeżeli szukasz lekkiego i prostego pomysłu na drinka z ginem i truskawkami to ten przepis jest dla Ciebie. Smakuje niczym truskawkowy sernik z biszkoptem - totalny obłęd!
Tym razem mam coś dla tygrysków, którzy kochają truskawki, ale nienawidzą drinków w których czuć alkohol. Szczególnie alkohol bazowy dzisiejszego przepisu jakim jest gin, ma ze względu na swój specyficzny smak i aromat jałowca więcej przeciwników niż zwolenników, szczególnie w kraju nad Wisłą, gdzie nadal królują słodkie drinki. Na szczęście powoli się to zmienia, i zaczynamy dostrzegać potencjał dobrych jakościowo trunków. Dziś do swojego przepisu wykorzystam dobrej jakości gin jakim jest Portobello Road Gin, kilka truskawek, syrop cukrowy, limonkę, a jako uzupełnienie mojego truskawkowego Collinsa z ginem użyję miętowego Kinley Virgin Mojito! Ten smak zwali Was na kolana. Jeżeli nie możecie się doczekać, to zapraszam na szybki i smaczny przepis.
50 ml ginu np. Portobello Road Gin
10 ml syropu cukrowego
4 truskawki
sok z połówki limonki
Kinley Virgin Mojito
Do shakera wrzucamy umyte truskawki, dodajemy syrop cukrowy i sok z limonki. Całość ugniatamy. Dodajemy lód i wlewamy gin. Całość wstrząsamy energicznie w shakerze przez około 15 sekund. Przelewamy do wysokiej szklanki wypełnionej lodem i uzupełniamy Kinley Virgin Mojito! Smacznego!
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl