Zapraszam Was dziś na wakacyjny, orzeźwiający przepis na warstwowego drinka z rumem, sokiem ananasowym i dodatkiem soku żurawinowego. Ciekawy pomysł na przykuwającego uwagę drinka, który smakiem i wyglądem zaskoczy Twoich znajomych. 

 W stylu Polinezyjskiej kultury tiki.

Tym razem zapraszam przepis na koktajl, który będzie namiastką wakacyjnych dni, które nadchodzą szybkimi krokami. Kultura tiki,  jest to kultura wywodząca się z Polinezji, ale dla wielu z nas najbardziej charakterystycznymi elementami tej kultury, powinny być zakopane posągi z wysp wielkanocnych przedstawiające twarze, które posłużyły później jako wzór do stworzenia specjalnych kubków (tiki mug) imitujących posągi groźnych wojowników.

Kultura tiki została wykorzystana w koktajlach, a oprócz kubków imitujących posągi cechą charakterystyczną tiki jest przygotowywanie orzeźwiających koktajli na bazie występujących w rejonach tropikalnych składników, starając wpleść w koktajl świeżość, orzeźwienie oraz karaibski klimat. Spróbuję dziś tego dokonać łącząc dwa rodzaje rumu ze świeżą limonką, sokiem ananasowym oraz żurawinowym. 

Kultura tiki może wydawać się nam frywolna, tak jak piękne panie kołyszące biodrami w rytm muzyki, mając zresztą wiele wspólnego z omawianą kulturą, dlatego i koktajl, który przygotujemy powinien być w podobnym charakterze. Zatem do dzieła.

Potrzebne składniki:

40 ml ciemnego rumu np. Angostura Rum

40 ml białego rumu np. Angostura Rum

20 ml soku z limonki 

40 ml soku żurawinowego

40 ml soku z ananasa

Jak zrobić warstwowego drinka z rumem.

Do przygotowania koktajlu potrzebujemy szkło typu Collins, które uzupełniamy kostkami lodu, następnie do shakera wrzucamy również lód. Sok ananasowy dodajemy do szaklanki z lodem, przez co dodając kolejne składniki wymieszane z alkoholem otrzymamy dwukolorowe warstwy w naszej szklanceKolejnym krokiem będzie dodanie wszystkich składników do shakera czyli: biały oraz ciemny rum, sok z limonki, żurawinowy. Zamykamy shaker, energicznie wstrząsamy kilka naście sekund, po czym otwieramy shaker i przelewamy zawartość do wcześniej przygotowanego szkła. 

O ile koktajle tiki są obficie dekorowane kwiatami, w naszym przepisie też nie może zabraknąć kwiatowego dodatku. Możecie użyć polnych, umytych wcześniej kwiatów np. maków, lub płatków róży umieszczonych na wierzchniej warstwie drinka. Z tak orzeźwiajacym i idealnie zbalansowanym drinkiem możecie poczuć odrobinę karaibów we własnym ogródku. Alohaaa!