Do pustego shakera wlej białko jajka i energicznie wstrząśnij przez około 20 sekund, aż białko się napowietrzy. Dodaj lód oraz reszte składników i energicznie wstrząśnij. Przelej do szklanki wypełnionej lodem.
Przepis na syrop cukrowy - kliknij.
Pisco Sour to klasyczny koktajl na bazie Pisco - regionalnego alkoholu produktowanego w Peru i Boliwii, soku z limonki, syropu cukrowego oraz białka jaja kurzego. Dzięki ubiciu białka nasz drink otrzyma kremową apetyczną piankę na wierzchniej warstwie. Bardzo orzeźwiający drink, idealny na lato!
Sprawdź też przepis na najpopularniejszy drink z rodziny sour: WHISKY SOUR.