Przepis na kandyzowany imbir. Słodka zdrowa przekąska.

Kandyzowany imbir to nie tylko ciekawa alternatywa jako dekoracja do drinków ale także lekko słodka i szczypiąca w gardło przekaska. Jak mam ochotę na coś słodkiego sięgam właśnie po tego typu produkty, które wcześniej przygotowałem sam w kuchni.

Przepis na kandyzowany imbir. Słodka zdrowa przekąska.

 

Zdrowa przekąska z imbiru.
Kandyzowany imbir jako przekąska i dekoracja do drinków.

 

Imbir to jedno z tych warzyw, które idealnie odnajduje się w kuchni podczas zimy, kiedy odporność naszego organizmu spada. Bardzo często przygotowuję syrop z imbiru, którego używam do koktajli, ale także jako słodzik do herbaty, czy mojego ulubionego rozgrzewającego napoju na katar.

Przygotowując syrop z imbiru, obieram go ze skóry i kroję na male plastry, czy kostkę, która później moczy się we wrzątku nadając mu smak i aromat. Pozostałe cząstki imbiru, przecedzam przez sitko i obtaczam w cukrze. Następnie suszę w suszarce do owoców lub piekarniku i w ten sposób przygotowuję pyszną słodką przekąskę w postaci kandyzowanego imbiru.

Przechowywany w słoikach kandyzowany imbir może stać miesiącami i służyć jako przekąska dla nas dzieci, lub odwiedzajacych nas gości. Wykorzystuję go również jako dekorację do drinków nadziany na szpadkę i zanurzony w koktajlu. Musicie tego spróbować w domu.

 

kandyzowany-imbir

 

Przepis na kandyzowany imbir.

 

 Składniki:   Sposób przygotowania: 

 świeży imbir
 cukier 

 

 Imbir obieramy i kroimy w małe kawałki.
 Przygotowujemy syrop z imbiru.
 Przecedzamy kawałki imbiru przez sitko i obtaczamy w miseczce z cukrem.
 Suszymy w suszarce do owoców lub piekarniku.
 Smacznego!

 

koktajl.tv - przepisy na drinki domowym sposobem koktajl.tv - przepisy na drinki domowym sposobem Przepisy na drinki domowym sposobem koktajl.tv - przepisy na drinki domowym sposobem

 

Przepis na dryrop z imbiru znajdziecie w materiałach dodatkowych poniżej.

Dodatkowe materiały

Przemysław Szoplewski

Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.

Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl

Otrzymuj najnowsze informacje