Alkohole smakowe mają to do siebie, że pite saute kocha się je lub nienawidzi. Dzisiaj przygotowałem zestawienie najlepszych przepisów na drinki na bazie nowych smaków Lubelskiej czyli Gruszkówki i Jeżynówki. Proste drinki, które pozwolą Ci przywołać smak lata nawet podczas zbliżającej się nieuchronnie jesieni.
Przełom sierpnia i września jest zaraz po maju moim drugim ulubionym okresem w ciągu całego roku. Nie tylko z tego powodu, że zwykłem raczyć się ostatnimi promieniami słońca przed nadchodzącą wielkimi krokami polską złotą jesienią, ale przede wszystkim dlatego, że na ten czas przypada zbiór moich ulubionych regionalnych owoców jakimi są gruszki. Odkąd sięgam pamięcią już jako mały chłopiec czekałem z niecierpliwością momentu, kiedy zaczną spadać pierwsze dojrzałe owoce, rosnące na ogromnej jak wtedy mi się wydawało gruszy, tuż przy domu babci. A że pochodzę z geograficznego regionu Podlasia, zakorzeniono we mnie umiłowanie do naszych polskich regionalnych produktów. Dlatego dziś na moim "warsztacie" znalazła się nowa na polskim rynku smakowa Lubelska Gruszkówka. I pomimo, że zawsze sceptycznie podchodziłem do smakowych alkoholi to tym razem jestem pod mega wrażeniem.
Lubelska Gruszkówka to kolejny z serii owoc ma moc, pierwszy produkt na rynku o tym smaku. Intensywny kolor i aromat sprawia, że jeszcze przed degustacją zawartość zapowiada coś nieszablonowego. Im dalej w las, tym bardziej pozytywnie się zaskakiwałem. Odpowiednio zbalansowana słodycz, nieprzesadzona, bez nadmiernej ilości chemii jak w przypadkach innych trunków smakowych dostępnych na rynku sprawia, że na podniebieniu pozostaje lekki i łagodny smak gruszki. Lubelska Gruszkówka smakuje zarówno w shotach jak też świetnie sprawdza się w jako składnik drinków i koktajli, które przygotowaliśmy dla Was poniżej.
Składniki: | Sposób przygotowania: |
---|---|
40 ml Lubelskiej Gruszkówki Tonik ćwiartka cytryny |
Do wysokiej szklanki wypełnionej lodem wciśnij sok z ćwiartki cytryny. Wlej Lubelską Gruszkówkę. Uzupełnij tonikiem i zamieszaj. |
Składniki: | Sposób przygotowania: |
---|---|
40 ml Lubelskiej Gruszkówki sok jabłkowy szczypta cynamonu |
Do wysokiej szklanki wypełnionej lodem wlej Lubelską Gruszkówkę. Dodaj szczyptę cynamonu i uzupełnij sokiem jabłkowym. Zamieszaj. |
Kolejnym nowym smakiem jaki wpadł w moje ręce jest Lubelska Jeżynówka. Smak, który podobnie jak gruszkę, poznałem podczas wakacji u babci ponad 20 lat temu. Jeżynówka to smak całkiem inny niż Lubelska Gruszkówka. Bardziej intensywny, zbalansowany, gaszący pragnienie. Pierwszy łyk zapowiada dość słodkie doznania, podczas gdy finiszując czujemy cierpki, gaszący pragnienie smak prawdziwych jeżyn. Lubelska Jeżynówka ze względu na swoją intensywność koloru i smaku jeszcze lepiej łączy się w koktajlach niż Gruszkówka. Zapraszam dalej na kilka prostych drinków z Lubelską Jeżynówką.
Składniki: | Sposób przygotowania: |
---|---|
40 ml Lubelskiej Jeżynówki napój imbirowy np. Schweppes Ginger Ale ćwiarka cytryny |
Do wysokiej szklanki wypełnionej lodem wlej Lubelską Jeżynówkę. Wciśnij do środka sok z ćwiartki cytryny. Uzupełnij napojem imbirowym i zamieszaj. |
Składniki: | Sposób przygotowania: |
---|---|
40 ml Lubelskiej Jeżynówki 60 ml soku żurawinowego 60 ml sprite ćwiartka cytryny |
Do wysokiej szklanki wypełnionej lodem wlej Lubelską Jeżynówkę. Do środka wciśnij sok z ćwiartki cytryny i dodaj sok żurawinowy. Uzupełnij Sprite-m i zamieszaj. |
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl