Skoro za oknem robi się już ponuro, a nocą temperatury spadają do około 10 stopni celsjuesza czas, aby w naszych przepisach pojawiło się coś bardziej rozgrzewającego. Przepis na grzańca z cydru z sokiem żurawinowym to idelna propozycja dla tych, którzy odczuwają już iście jesiennie warunki na dworze. Pierwsze oznaki kataru i przeziębienia dopadły i mnie, tym bardziej zdeterminowało mnie to do przygotowania tego rozgrzewającego prostego grzańca specjalnie dla Was. Zapraszam!
Gdy tylko nadchodzi jesień pierwszymi jej oznakami zazwyczaj są obniżenona odporność i spadek samopoczucia. Pierwszy katar, gorączka i bóle zatok to znak, że potrzebujemy chwili wytchnienia pod ciepłym kocem z czymś rozgrzewającym w dłoni. Jeżeli nie macie przy sobie Waszej ukochanej drugiej połówki :D, to zaproponuję Wam kubek gorącego grzańca na bazie cydru, który na pewno postawi Was na nogi.
Połączenie cydru z sokiem żurawinowym, dodatkami korzennymi typu goździki, anyż, wanilia, cynamon i miodem to naprawdę dobry sposób na rozgrzanie. Lekko słodki, z nutą pomarańczy i jabłek oraz dodatkiem soku żurawinowego to najlepszy przepis na grzańca jakiego przygotowałem.
Miód dodajemy kiedy grzaniec osiagnie już temperaturę pokojową, ponieważ w wysokich temperaturach traci on swoje właściwości. Grzańca podajemy gorącego, więc warto do tego użyć szklanki z uchem!
| Składniki: | Sposób przygotowania: |
|---|---|
| Butelka Cydru 0,7 0,5 l soku żurawinowego 100 ml miodu anyż cynamon wanilia jabłko gożdziki cytryna |
Do rondelka wsyp 2 laski wanili, 2 laski cynamonu, 4 gwiazdki anyżu i 12 goździków. Wrzuć pokrojone w plastry jedno jabłko i jedną cytrynę. Wlej cydr i sok żurawinowy. Podgrzej do odpowiedniej temperatury na wolnym ogniu mieszając. Zdejmij z palnika i po chwili ostygnięcia dodaj miód. Rozlej do szklanek z uchem. Smacznego! |
Przepisy na drinki domowym sposobem
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl
© 2018. Wszelkie prawa zastrzeżone.
_c261f65f71e7df590f364c4a330eeb543610a9a6.jpg)
