Po raz kolejny we współpraca z firmą Ambra. S.A - głównemu dystrybutorowi Cydru Lubelskiego przygotowaliśmy serię przepisów na bazie Cydru Lubelskiego. Dzisiejsza kompozycja, bardzo orzeźwiajaca, idealna na sierpniowe dni zwiastujące nadchodzącą jesień to połączenie rozgrzewającej whisky z amaretto - likierem silnie migdałowym oraz Cydrem Lubelskim Niefiltrowanym. Jeżeli lubisz ciekawe połączenia smakowe i koktajle, które swoje połączenia smakowe zawdzięczają naturalnym zjawiskom przyrody to zapraszamy Cię na przepis - Sad we Mgle.
Przełom sierpnia i września zazwyczaj przynosi zmienną pogodę. Przeplatane słoneczne dni z deszczowymi, już nikogo raczej nie dziwią, a róźnice temperatur często przywołują mgłę maszerujacą tuż nad ziemią. To właśnie dzięki mgle, dwóm warstwom drinka, oraz użytym składnikom nazwa dzisiejszego połączenia składników to - SAD WE MGLE. Sprawdź nasz przepis na orzeźwiającego drinka z jabłkami i whisky.
Rozgrzewająca whisky na nadchodzące jesiennie wieczory, wraz z amaretto gra w tym drinku pierwsze skrzypce. Całość zbalansowana odrobiną syropu klonowego i uzupełniona sporą ilością Cydru Lubelskiego Niefiltrowanego stanowi idealne jesienne połączenie. Lekko słodki drink, orzeźwiający z drugą warstwą koloru przypominającą pożółkłe spadające liście, stworzoną dzięki użyciu kilku kropel angostury biiters. Dekoracja cząstkami jabłek i czerownym pieprzem nie tylko idealnie komponuje się w połączeniu z innymi składnikami, ale także rozgryzany między zębami pieprz dodatkowo rozgrzeje nasz organizm podczas gdy za oknem słoneczne dni będą tylko odległym letnim wspomnieniem.
| Składniki: | Sposób przygotowania: |
|---|---|
| 40 ml whisky 20 ml amaretto 10 ml syropu klonowego angostura bitters Cydr Lubelski Niefiltrowany czerwony pieprz kruszony lód |
Do shakera wypełnionego lodem dodaj whisky, amaretto, syrop klonowy i energicznie wstrząśnij. Przelej do wysokiej szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Uzupełnij Cydrem Niefiltrowanym i wlej 3 krople angostury bitters. Dekoracja plastrami jabłka i czerwonym pieprzem. |
Zakręcony człowiek z setką pomysłów na minutę. Kilkuletnie doświadczenie w pracy za barem pozwoliło mi dziś prowadzić tego bloga i dzielić się z Wami swoimi doświadczeniami i przepisami. Od 2009 roku prowadzę także, agencje barmańską Cocktails World - zajmującą się obsługą barmańską, szkoleniami, warsztatami. Mam nadzieję, że razem będziemy zmieniać kulturę picia alkoholu.
Zapraszam
Przemysław Szoplewski
www.cocktails-world.pl
© 2018. Wszelkie prawa zastrzeżone.
_c261f65f71e7df590f364c4a330eeb543610a9a6.jpg)
